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森づくり
コンサルタント
森(里山)には人の暮らしに必要な「衣・食・住」の要素を満たす資源がたくさんあります。
例えば木材は、住まいの建築材料や家具・燃料に。果樹やジビエ・お茶になる木は食材として重宝されます。また木の枝葉は、草木染めや精油蒸留(アロマ)の原材料として使われています。
レジャー面でもトレッキングやクライミング、キャンプなどのアウトドアフィールドとして活用できるなど、森は生活を豊かに彩ってくれる貴重な資源の宝庫といえます。
ミドリカフェでは「森のある豊かな暮らし」を提案しています。
里山資源が豊かな山間地域において、川上(資源の生産・供給)から川下(資源の活用・販売)までを「モノ」と「コト」でつなぐ、“森づくりの総合商社” を目指します。
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